La Locanda dei Cardilli è il luogo ideale per coloro che vogliono riscoprire o ricordare i sapori della buona cucina di una volta con attenzione e curiosità verso nuovi accostamenti e sistemi di lavorazione e cottura.
Genuinità e tradizione sono le caratteristiche della cucina della Locanda.
Tutti i piatti in menù, delizia della vista e del palato, sono preparati con cura esaltando la freschezza e la tipicità degli ingredienti, tutti provenienti da aziende certificate locali, per i quali Rocco pone particolare attenzione. Naturalmente le proposte variano secondo la stagionalità dei prodotti.
Molte le specialità, tutte da scoprire accompagnate dai migliori vini regionali locali, la cordialità e disponibilità del personale  che completano il menu.

Un particolare importante della nostra filosofia sarà l’attenzione per i nostri clienti, educazione, simpatia, cortesia e qualità. Non un locale commerciale ma un vero e proprio ritrovo di amici.